Pause gourmande avec ces recettes de galettes de riz

Name: Pause gourmande avec ces recettes de galettes de riz
Total time: 30 min
Cuisine: galette de riz

Une galette de riz soufflé ou gâteau de riz soufflé est un aliment à base de riz. Photo par Tetue

Croustillantes et légères en bouche, les galettes de riz ont de nombreux adeptes. Dégustées au petit déjeuner ou au goûter, les plus gourmands les choisissent agrémentées de noisettes ou de chocolat.

Contrairement à ce que l'on peut lire ici ou là, la galette de riz soufflé n'est pas un allié minceur sauf si l'on s'en tient à une seule galette comme en-cas, mais au-delà, l'index glycémique est trop élevé.

Meilleures recettes de galette de riz et de coriandre des Gourmets

Des idées de recettes de galette de riz et de coriandre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galettes de riz façon Thaï

Poire et Cactus

Les saveurs de la Thaïlande dans une galette de riz qui plaira aussi bien aux enfants qu'aux parents. Crevettes, lait de coco, pâte de tamarin, un peu de curry et de coriandre pour un résultat des plus épatants ! Vous pourrez la déguster chaude, froide ou tiède, accompagnée d’une belle salade verte.

Rouleaux de printemps façon banh mi

urban food-crawl

Récemment j’ai retrouvé un énorme paquet de feuille de riz qui datait de mon époque obsessionnelle pour les rouleaux de printemps. J’ai eu envie de m’y remettre, en modifiant ma recette initiale pour faire des rouleaux de printemps façon banh mi : soit des protéines avec du tofu, des pickles de légumes et beaucoup de coriandre.

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Rouleaux de printemps au saumon fumé

Turbigo Gourmandises

une recette expliquée pas à pas pour réaliser les rouleaux de printemps au saumon

Nems au porc

Made in Cooking

En cuisine avec cette belle idée de recette de nems au porc.

Rouleaux de printemps, sauce aux cacahuètes

Mimm

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de sauce soja unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Rouleaux de printemps et sauce cacahuète, lait de coco

Piratage Culinaire

Hier, c'était le nouvel an chinois. J'ai donc décidé de mettre l'Asie à l'honneur en vous proposant de réaliser : des rouleaux de printemps, accompagnés d'une sauce à la cacahuète et au lait de coco...très ludique à concevoir, sans réel difficulté, délicieux à déguster !

Rouleaux de printemps

Made in Cooking

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de rouleaux de printemps ? Réalisez cette recette de salade et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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Pour la cuisson sous vide à juste température.

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Rouleaux de printemps vietnamiens

La cuisine d'Adeline

Je vous propose aujourd’hui de découvrir une recette, en vidéo, de rouleaux de printemps vietnamiens. Vous pouvez les garnir avec tout ce que vous souhaitez. Pour ma part, j’ai utilisé les légumes que j’avais et des crevettes car j’adore ça !